Cips dip sosları, cipsle beraber tüketildiğinde harika bir lezzet deneyimi sunar. Hem lezzetli hem de sağlıklı olabilen bu soslar, evde kolaylıkla hazırlanabilir. Çocuklarınıza gönül rahatlığıyla yedirebilir ve misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Dip sosları, içerdiği vitamin ve minerallerle besleyici bir alternatif sunar. Televizyon izlerken veya arkadaşlarınızla vakit geçirirken keyifle tüketebilirsiniz. Bu makalede, evde kolayca hazırlayabileceğiniz cips dip sos tariflerini ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

İlk olarak patateslerin kabuklarını soyun. Daha sonra, cips makinesi veya bıçak kullanarak patatesleri ince dilimler halinde kesin ve bir kaba koyun. Üzerine tuz, şeker ve limon sirkesi ekleyin. Patateslerin üzerini geçecek kadar su ilave edip karıştırın ve bu karışımı 30 dakika bekletin. Patatesleri tavaya atacağınız miktar kadar sudan alıp suyunu süzün. Havlu üzerine alıp yıkayın.

Kızartma İşlemi

Kızartma tenceresine sıvı yağı alın ve orta ateşte yağı kızdırın. Patatesleri tek tek yağa atın. Bir seferde çok fazla patates atmaktan kaçının; 20-25 patates dilimi yeterli olacaktır. Kızaran patatesleri havlu kağıt üzerine alın.

İnce ince doğradığınız sarımsak, maydanoz ve dereotunu bir kaba koyun. Üzerine yoğurt, labne peyniri, baharatlar ve tuzu ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.

Cips dip sosunuz servise hazır. Afiyet olsun.

Dip sosları, sadece patates cipsiyle değil, aynı zamanda sebze çubukları, tortilla cipsleri ve hatta krakerlerle de harika bir uyum sağlar. Yoğurt bazlı dip soslar, içerdikleri probiyotikler sayesinde sindirim sağlığını da destekler. Ayrıca, dip sos tariflerinizi damak zevkinize göre kişiselleştirebilir, farklı baharatlar ve malzemeler ekleyerek kendi özel tariflerinizi oluşturabilirsiniz.