{ "title": "Ev Yapımı Cips", "image": "https://www.cips.gen.tr/images/ev-yapimi-cips.jpg", "date": "19.01.2024 11:48:36", "author": "Murat aydogan", "article": [ { "article": "Ev yapımı cips, aslında birçok markette satılan farklı markalardaki cipslerden çok daha lezzetli olur. Çünkü ev yapımı cipsler içerisinde malzeme olarak büyük bir bolluk vardır. Bu nedenle cipsin tüm lezzeti kişiler tarafından tam olarak alınabilir. Ev yapımı cipsler insanlar için özellikle de çocuklar için diğer cipslere göre çok daha sağlıklıdır. Bu durumun nedeni ise tam tahmin ettiğiniz gibi evde yapılan cipslerin içerisine herhangi bir yabancı madde ya da koruyucu madde konulmamasıdır. Bunların yanı sıra ev yapımı cipsler içerisinde trans yağ bulunmaz. Bu durum direk olarak cipsi tüketen kişinin sağlığı ile alakalı olarak çok büyük önem taşımaktadır. İşte bu nedenlerden dolayı sizlerde cipslerinizi kendiniz yapabilirsiniz. Fakat ev yapımı cips yapabilmeniz için biraz da el becerinizin olması gerekecektir. Çünkü cips yapılışı sırasında patateslerin çok ince bir şekilde dilimlenmesi gerekecektir. Bu işlem direk olarak kişilerin el becerisi ile ilgili bir durumdur. Ev yapımı cipsin yapılışı hazırlıklar ile yaklaşık 25 ya da 30 dakika kadar sürecektir. Bu nedenle zamanınızı bu süreye göre ayarlayın. Ev yapımı cips yapılışına geçmeden önce dikkat etmeniz gereken bazı şeyler vardır. Bunlardan biri cipsi yapacağınız patatesin kızartmalık patates olmasıdır. Aksi durumlarda yaptığınız cipsin bazı bölgeleri yumuşak kalabilir. Bildiğiniz gibi kızartmalık patates ince ve kabuklu olmaktadır. Aksi durumlarda yumuşak ve kalın patatesler ile yapacağınız cipsten randıman alamayabilirsiniz. Unutmayın ki yapacağınız cipsin patateslerini ne kadar ince doğrarsanız o kadar lezzeti ve güzel olacaktır. Şimdi şu malzemeleri hazırlayarak işlemlere geçin.