{
    "title": "Avakadolu Cips Sosu",
    "image": "https://www.cips.gen.tr/images/avakodolu-cips-sosu.jpg",
    "date": "20.01.2024 04:12:57",
    "author": "Selen Karadeniz",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Avokadolu cips sosu,</b> günümüzde ülkemizde de yetiştirilen avokado ile hazırlanan oldukça lezzetli bir sostur. Meksika mutfağında bu sos çok fazla kullanılır. Sizlerde cipsi bu sos eşliğinde yemeyi denemelisiniz. Hem avokadonun mükemmel lezzetine hem de besleyici özelliğine şahit olacaksınız. Bu sosu hem cipsle birlikte servis edebilir, aynı zamanda et yemekleri yanında sos olarak ikram edebilirsiniz. Üstelik sosun hazırlanması da oldukça kolay. Dilerseniz birlikte sosumuzu hazırlayalım, akşama güzel bir cips keyfi yapalım. Hepinize kolay gelsin.</div><div><br></div><div><b>Avokadolu cips sosu için gerekli  malzemeler</b></div><div><ul><li>2 adet olgun orta boyda avokado</li><li>1 adet kırmızı dolmalık biber</li><li>1 adet kuru soğan</li><li>Çeyrek demet maydanoz</li><li>Yarım limonun suyu</li><li>Yeteri kadar karabiber</li><li>1 çay kaşığı tuz</li><li>1 adet büyük boy domates</li><li>1 adet jalapeno biber ya da 1-2 damla acı sos</li><li>Sosla birlikte ikram edilecek mısır cipsi</li></ul></div><div><b>Avokadolu cips sosu nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Öncelikle olgun avokadoları boyundan kesip iki parçaya ayırın. Ortada bulunan çekirdeği bir kaşığın yardımıyla yerinden çıkarın. Kaşığı kullanarak etli kısmı da kabuğundan çıkarın. Bunu çatalla ezin ve püre haline getirin. Daha sonra bunun içine oldukça ince doğranmış hatta robottan geçirilmiş kuru soğanı ve maydanozu ilave edin. Biberleri de küçük doğrayıp içine koyun. Sosun tuzunu ve karabiberi, limon suyunu içine koyarak karıştırın. Tarifin içinde acı sosu da verdik. Eğer acı sos istemezseniz, koymayabilirsiniz. Domateslerin çekirdeklerini ayıklayıp, küp şeklinde doğrayın. Yalnız domatesi avokadolu cips sosunu ikram ederken içine karıştırın. Çünkü sosun sulanmasına neden olabilir. Avokadolu cips sosunu mısır cipsi ile sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}