Menü Forumlar Popüler İçerikler Arama
Cips Nasıl Yapılır

Cips Nasıl Yapılır

Cips Nasıl Yapılır: Patates cipsi, çok ince doğranmış patateslerin kırılgan hale gelene kadar yağda kızartılması şeklinde yapılmış bir yiyecektir. Temelde yapım prensibi olarak ürün kızartılır ve tuzlanır ancak çeşitli baharatlar ile, peynirlerle, bitkisel katkılar ile veya doğala özdeş aromalar ile hazırlanan pek çok çeşidi bulunmaktadır. Atıştırmalık bir gıdadır. Sağlık açısından birçok kaygılar taşıyan cips, ana maddesi olan patates in farklı tatlar ile harmanlanmasından oluşmaktadır.

Cips Nasıl Yapılır: Öncelikle patatesler üzerindeki kumlardan arındırıldıktan sonra, soyma makinesine kadar su dolu bir kanalda ilerlerler. Soyma makinesinin silindiri, patatesleri pürüzlü tekerlerine sıkıştırarak kabukları soyuluncaya dek defalarca dönme işlemi yapar. Bu makine saatte 12.000 ton patates soyabilmektedir. Bir sonraki adımda, bir düzenek yardımı ile patatesler boylarına göre ayrılır. Küçük olanlar bir sonraki yıkama aşaması için aşağı düşerken, büyük olanlar kesilmek üzere yukarıda kalırlar. Onlarda kesildikten sonra yıkama kısmına düşerler. Patatesler yıkandıktan sonra dilimleyicilerden geçerler. Dilimleyicinin bıçakları değişik şekil ya da kalınlıklara ayarlanabilmektedir. Haznenin dönmesi ile beraber, oluşan merkezkaç kuvveti ile patatesler keskin bıçaklara doğru fırlarlar. Sonunda patates dilimlerinin yıkanma aşamasına tekrar sıra gelir. Hepsi dev bir silindir içinde 1 dakika boyunca serin suyla döne döne yıkanır. Daha sonra hava üflenen bir tünelden geçerek kurumaları sağlanmış olur. Kızartma bölümü 190 santigrat derecede kaynamakta olan kanola yağı içerir. Yalnızca 3 dakika sonrası patates dilimleri, patates cipsine dönüşmüş olur. Kızarmış dilimler kızartma bölümünden çıkarken, yağları da süzülür. Daha sonra tuz banyosu denilen tuzlama işlemi yapılır. Cipsler daha sonra ayıklama işlemi için ayıklayıcı ya gelir. Elektronik kamera, üzerinde kahverengi leke ya da herhangi bir bozukluk olan dilimleri tespit eder ve o dilimler bir hava basıncı yardımı ile ayrılır. Daha sonra türlerine göre, üzerlerine değişik çeşniler serpilir. Bir sonraki düzenek, paketlenmek üzere cipsleri ayırarak, aktarır. Cipsler poşetlere doldurulur ve poşetlerin ağızları kapatılır.
Son Güncelleme : 20.01.2024 05:03:58
Cips Nasıl Yapılır ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Facebook Twitter Pinterest whatsapp
Cips Nasıl Yapılır Yorumları
şifre

1 Yorum Yapılmış "Cips Nasıl Yapılır"
iyi ama sağlıklımı yanıtım yemek eğlencelidir ama tavsiye etmem
Bilal . 01.02.2018
CEVAP YAZ
Yoğurtlu Cips Sosu
Yoğurtlu Cips Sosu
Yoğurtlu cips sosu, Yediden yetmişe her yaştan insanın severek yediği bir atıştırmalık olan cips her ne kadar zararlı desek de bol miktarda tüketiyoruz. Öyle ya pijama partisi cips siz olur mu ya da evde sinema keyfi yapıyorsanız patlamış mısır ve ci...
Cips Cesitleri
Cips Cesitleri
Cips Çeşitleri; Genel olarak Türkiye'de en çok tercih edilen cips çeşitleri pepsi-co firmasının alt kuruluşu olan frito-lay'ın ürettiği doritos lays gibi birçok mısır ve patates cipsleridir.1988 yılında Uzay Gıdanın payını alan pepsi-co frito-lay ı T...
Cips İçindekiler
Cips İçindekiler
Cips İçindekilerCips, özellikle çocuklar tarafından çok sevilen bir abur cubur çeşididir. Fakat bir o kadar da zararlı bir yiyecek çeşididir. Uzmanlar, cips yemenin, yağ içmekten farksız olduğunu söylemektedirler. Çünkü ham maddesi olan mısır ve pata...
Doritos Cips
Doritos Cips
Doritos CipsDoritos cips, bir mısır cipsi çeşididir. Mısırın ezilerek küçük parçalara ayrılması daha sonra da o parçaların üçgen şeklinde preslenip bir araya getirilmesi ve yağda kızartılmasıyla elde edilir. Doritos, Fritoley şirketlerine ait bir mar...
Cips Baharatı
Cips Baharatı
Cips baharatı, Cipsleri büyük, küçük demeden herkesin severek yediği bir atıştırmalıktır. Tabi ki hazır cipslerin yerine, evde kendimiz hazırlayarak daha güzel tatlar elde edebiliriz. Daha da önemlisi, cipslere bu enfes tadı veren, baharatlarıdır. Ba...
Baharatlı Patates Cipsi Nasıl Yapılır
Baharatlı Patates Cipsi Nasıl Yapılır
Baharatlı patates cipsi tarifi, Öncelikle patatesler kızartmalık olmalıdır. Kızartmalık patates ince kabuklu ve sert olur. Yumuşak ve kalın kabuklu patates iyi kızarmaz ve yağ çeker. Ne kadar ince dilimlenir ise o kadar güzel kızaracaktır. Kızartma y...
Cheetos Cips
Cheetos Cips
Cheetos Cips, Türkiye'de Frito-Lay şirketi ürünlerinin üyesi olarak üretilen Cheetos, 36'dan fazla ülkede sevilerek tüketilmesinin yanı sıra ülkemizde de oldukça fazla sevilen bir cips markasıdır. 1948 yılında Chee-tos adıyla tüketici piyasasına adım...
Ev Yapımı Cips
Ev Yapımı Cips
Ev yapımı cips, aslında birçok markette satılan farklı markalardaki cipslerden çok daha lezzetli olur. Çünkü ev yapımı cipsler içerisinde malzeme olarak büyük bir bolluk vardır. Bu nedenle cipsin tüm lezzeti kişiler tarafından tam olarak alınabilir. ...
Patos Cips
Patos Cips
Patos cips, Türkiye cips pazarında yer edinme mücadelesi veren cips firmaları arasında önemli bir yere sahiptir. Ülkede tüketimi oldukça yaygın olan cips sektöründe öncü firmalardan olabilmek büyük mücadelelerin ve çalışmaların sonunda gerçekleşmişti...
Evde Mısır Cipsi
Evde Mısır Cipsi
Evde mısır cipsi, aslında düşünüldüğü gibi mısır şekline cipsler değildir. Çünkü, genel olarak evde yapılan mısır cipslerinin şekli üçgen ya da kare şekillerdedir. Bu nedenle aklınızda oluşturduğunuz ve evde yapacağınız mısır cipsin şekli üçgen olmam...
Cips
Cips
Cips, Cips günümüzde oldukça yaygın olarak tüketilen ve özellikle çocukların damak zevkine hitap eden tuzlu, baharatlı ve oldukça ince bir yapıya sahip olan yiyeceklerdir. Genellikle yapımında patates tercih edilen cips patateslerin çok ince bir şeki...
Cips Kaç Kalori?
Cips Kaç Kalori?
Cips kaç kalori100 gram cips: Ortalama 30 gram yağ, 10 gram doymuş yağ, 3 gram trans yağ, 3 gram tuz ve yaklaşık 500- 550 kalori içermektedir.Baharatlısı, peynirlisi, bifteklisi, ketçaplısı ve daha birçok çeşidi ile büyük, küçük herkesi tavlıyor. Her...

 

Yoğurtlu Cips Sosu
Cips Cesitleri
Cips İçindekiler
Doritos Cips
Cips Baharatı
Baharatlı Patates Cipsi Nasıl Yapılır
Cheetos Cips
Cips Nasıl Yapılır
Ev Yapımı Cips
Patos Cips
Evde Mısır Cipsi
Cips
Cips Kaç Kalori?
Cips Fıstık
Ketçaplı Cips
Lays Cips
Mısır Cipsi
Peynirli Cips
Evde Fırında Cips Yapımı
Çerezza Cips
Avakadolu Cips Sosu
Yufkadan Cips
Cips Salatası
Baharatlı Cips Tarifi
Makarna Cips
Cips Sosu
Cips Diyeti
Cips Dip Sos Tarifleri
Evde Patates Cipsi
Fırında Cips
Popüler İçerik
Cips Fıstık
Cips Fıstık
Cips Fıstık; Cips son dönemler de tüm Dünya' da tutulan, bilhassa çocukların göz bebeği olan aparatif atıştırmalıktır. Sağlığa faydasımı, zararımı der...
Ketçaplı Cips
Ketçaplı Cips
Ketçaplı cips :Cips sevenler için bu ketçaplı cips tarifi çok güzel oluyor. Çayın yanında ya da televizyon izlerken yiyeceğiniz çok güzel bir tariftir...
Lays Cips
Lays Cips
Lays Cips, bir Frito Lay markası olup, Frito Lay ise bir PepsiCo kuruluşudur. 1988 yılında Uzay Gıda’ nın %50 hissesini satın alarak PepsiCo, bu şekil...
Mısır Cipsi
Mısır Cipsi
Mısır cipsi, günümüzde atıştırmalık dendiği zaman ayrı bir yeri olan, küçük büyük herkesin severek yediği bir besindir. Aslında mısır cipsinin sağlıkl...
Peynirli Cips
Peynirli Cips
Peynirli cipsKüçük, büyük herkesin hayır diyemiyeceği bir lezzettir cipsler. Biz cipsleri, evde kendimiz yaparak daha lezzetli hale getirebiliriz. Arz...
Evde Fırında Cips Yapımı
Evde Fırında Cips Yapımı
Evde Fırında Cips Yapımı; Patates cipsini sevmeyen kimse yoktur sanırım. Ola ki siz sevmiyor iseniz evde seven birileri mutlaka vardır, onlar için güz...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Yoğurtlu Cips Sosu
Cips Cesitleri
Cips İçindekiler
Doritos Cips
Cips Baharatı
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Şubat - 2024